Rustikale Schlachtemolle

Schlachtemolle mit unseren Hausmacher Spezialitäten, gemischter Brot- & Brötchenkorb, Butterplatte

Hausschlachte Buffet

Hausmacher Spezialitäten, Rotwurst, Knackwurst, Sülze,Kopfmettwurst, Leberwurst, Mettmolle mit Zwiebeln, Sauerfleisch mit Remoulade, Zwiebelfleisch, Steeke, Gewürzgurken, gemischter Brot- & Brötchenkorb, Butterplatte

Schillers "Buffet des Hauses"

Käseplatte, Braten- & Kochschinkenplatte, Schinken- & Mettwurstplatte, Fischplatte mit Meerrettich, Sauerfleisch mit Remoulade, Mettmolle mit Zwiebeln, abgeb. Hähnchenteile & kleine Schnitzel,
zwei Salate nach Wahl, Gemischter Brot- & Brötchenkorb, Butterplatte

Festliches Buffet

Käseplatte, Braten- & Kochschinkenplatte, Schinken- & Mettwurstplatte, Fischplatte mit Meerrettich, Medaillons, Eierplatte, Mettmolle mit Zwiebeln, abgeb. Hähnchenkeulen, kleine Schnitzel & kleine Bouletten, zwei Salate nach Wahl, Gemischter Brot- & Brötchenkorb, Butterplatte

Gala-Buffet

Edelkäseplatte, Edelfischplatte, Medaillons, Melonenschiffchen mit Parmaschinken, pikante Putenbrust- & Hähnchenbrust garniert, drei Salate nach Wahl, Gemischter Brot- & Brötchenkorb, Butterplatte
Beratung individuell für Ihre Feier

Platten

• Käseplatte
• Braten-Mettwurst-Schinkenplatte
• Empfehlung des Hauses: gemischte Spezialitäten vom Wild